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台灣對於肉品消費需求逐漸升高,加讓豬瘟問題,使得台灣增設國內屠宰數量越來越多,但屠宰行業招募員工確相當困難，多數人不願接觸有關殺生的行業，就算給予高薪待遇多數都會因為工作環境及顛倒的生活作息選擇放棄高薪工作。勞動部近日預告修正「雇主聘僱外國人許可及管理辦法」，決議同意將屠宰業納入中階技術工作範圍，但要符合6年在台年資、薪資門檻等，中階技術人力門檻，只要任用達3年、受訓滿80小時即可。
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